すいすい水餃子♡

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最近よくつくるレシピ！ 台湾式！？水餃子です(*´꒳`*)
しかもそのレシピがちょっと変わってる！？のでご紹介w

まずは材料〜

ひき肉　ニラ、ここまではあるあるですよね。
それに五香干を入れるんです。

 ※五香干とは…台湾ではポピュラーな食材で豆腐を味付けして干したもの（なはずw）
レシピはルイスに教えてもらいました！w


日本人からしたら見たことない食材ですよね。
それをちっちゃーーーーくみじん切りにして他の材料とひたすら混ぜ混ぜこねこね。

ニラが散乱してるwww
混ぜ混ぜが終わったら、お好みで少し塩入れる。

なんと台湾の水餃子は、日本みたいにごちゃごちゃ味付けしないみたい。
その代わり、醤油とかお好みのものにつけて食べるんです。


あとはテキトーにつつんで、
たっぷりのお湯で５分ぐらい茹でたら完成！！！！

ちなみにタレは醤油と茹で汁少々とにんにくが少し入ってます🌟

あと余ってしまったニラをぶち込んでおりますwww

本場のはもっと凝ってるし鷹の爪？とかも入ってて見栄えもきれいだけどw
まぁお手軽ってことでw

お互い大好物なので週１回は作ってます(*´꒳`*)